Mindennapi életünk

Mindennapi életünk

Sütés nélküli krémes élvezet, a mascarpone és a puding tökéletes összhangja, mennyei! Frissítés

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 16. - Cs. Kriszta







Hozzávalók a krémhez:
30 dkg mascarpone
2 tasak vaníliás cukor
10 dkg porcukor
40 dkg eper (vagy málna, szeder ízlés szerint)

Hozzávalók a pudingos krémhez:
1 tasak epres pudingpor
5 dl tej
2-3 kanál cukor ízlés szerint
Elkészítése:
A mascarponét összekeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. Közben az epret botmixer használatával pépesítjük és hozzákeverjük, de nem dolgozzuk el teljesen, így mintás hatást érünk el. Egy sütőformába, vagy több kis tálba tesszük a mascarponés keveréket és hűtőbe rakjuk. 

Közben elkészítjük az epres pudingot, kihűtjük, de folyamatosan kevergetjük, hogy ne legyen csomós. Mikor langyos ráöntjük a mascarponés krémre és 1 órára még visszatesszük a hűtőbe. Mielőtt tálalnánk, a tetejére epret halmozunk.

Eper helyett málnát, szedret és más idénygyümölcsöket is használhatunk.


Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Sajtos csoda a sütőből, ellenállhatatlan falatok!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 16. - Cs. Kriszta



 


Könnyed finomság, amivel bárkinek elcsavarhatod a fejét. :)

Hozzávalók:
1 csomag spagetti
10 dkg bacon
20 dkg sonka
4 evőkanál paradicsomszósz
1 teáskanálnyi oreganó
0,5 dl tejföl
15 dkg parmezán
1 tojás sárgája
só, bors
olívaolaj

Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük és miután leszűrtük, a paradicsomszószba forgatjuk, fűszerezzük és kiolajozott hőálló edénybe tesszük. A sonkát és a bacont felszeleteljük, hozzákeverjük. A tejfölt, a tojássárgáját és a reszelt sajtot is összedolgozzuk, fűszerezzük és a tetejére halmozzuk. 180 fokos sütőben 25 percen át sütjük, egy kicsit hagyjuk hűlni és kínálhatjuk is.

      f         MEGOSZTÁS A FACEBOOKON      



Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Ropogós tepsis sajtos sült krumpli – Csodálatos egy recept! Én szereteeem! :)

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 16. - Cs. Kriszta
  


Hozzávalók

1 kg burgonya
3 evőkanál zsemlemorzsa
 15 dkg reszelt sajt
só, bors
olaj


Elkészítése
A megtisztított burgonyát felszeleteljük és egy edénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Főzzük pár percig, ha félpuha levesszük és leszűrjük. A zsemlemorzsát és a fűszereket összekeverjük. A burgonyát kiolajozott tepsibe esszük és megszórjuk a zsemlemorzsával, pici olajat öntünk a tetejére is és közép meleg sütőben nagyjából 25 percen át sütjük.
 Mikor megsült, a sajtot is ráhalmozzuk és addig sütjük amíg a sajt ráolvad, melegen tálaljuk.



Forrás itt található:
Szólj hozzá!

A legerősebb antioxidáns, amely megakadályozza a visszértágulást, és pár óra alatt méregteleníti a szervezetet

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 16. - Cs. Kriszta



A következőkben egy olyan fantasztikus antioxidánst ismerhettünk meg, amely az összes típusú véreret képes megvédeni az elmeszesedéstől, de a szívre is jótékony hatással van. Egyszóval a teljes keringési rendszer egészségének megőrzésében szerepet játszik.


Ez nem más, mint a pycnogenol, amely egy 98%-ban természetes eredetű étrendkiegészítő, és amellett, hogy nagyszerűén óvja a érhálózatot, még hatásosan gyógyítja a magas vérnyomást is, de aki az asztmától, allergiától szenved, annak is jót tesz.



Tovább a cikk folyatásához



Szólj hozzá!

Túrós szelet

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 16. - Cs. Kriszta

Ajánld ismerőseidnek! 


Hozzávalók
25 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna
10 dkg cukor
15 dkg margarin
1 db tojás
szükség esetén 2 ek tejföl az összeállításhoz

A töltelékhez:
40 dkg túró
10 dkg cukor
1 vaníliás cukor
2 db tojás
4 dl tej
1 csg vaníliás pudingpor
1 citrom reszelt héja
10 dkg mazsola

A tetejére:
1 db tojás

Elkészítése

A tészta hozzávalói összegyúrjuk.
Egy cipóba gömbölyítjük,folpacba csomagoljuk és hidegre tesszük.
Elkészítjük a tölteléket.
A vaníliás pudingport a tejjel,5 dkg cukorral,vaníliás cukorral felfőzzük,majd kihűtjük.
A tojásokat ketté választjuk.
A tojásfehérjéket 5 dkg cukorral keményre verjük.
A tojás sárgákat a túróval,citromhéjjal ,a kihűlt pudinggal krémesre keverjük,majd apránként egy fakanállal bele forgatjuk a tojáshabot.
Utolján keverjük hozzá a mazsolát.
20×30 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük .
A tészta cipónkat elfelezzük.
Egyiket kinyújtjuk tepsi méretre és a tepsibe fektetjük.
A tölteléket ráöntjük,elsimítjuk és másik tésztalappal befedjük.
Villával megszurkáljuk a tetejét és felvert tojással lekenjük.
190 fokra melegített sütőben 35 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk tepsiben kihűlni és utána lehet szeletelni. 


Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Citromos krémes sütemény

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 16. - Cs. Kriszta

Ajánld ismerőseidnek! 


Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához:
24×39 cm-es tepsihez:
6 db tojás
30 dkg cukor
1 vaníliás cukor
40 dkg liszt
3 dl tej
1,8 dl étolaj
3 ek. kakaópor
1 egész sütőpor és 1 teáskanállal

A krémhez:
4 dl tej
3 ek finomliszt
10 dkg cukor
1 db citrom reszelt héja és leve
20 dkg vaj
A mázhoz:
15 dkg étcsokoládé + 1 ek. étolaj
5 dkg fehér csokoládé + 1 mk. étolaj



Elkészítése

A cukrokat a tojásokkal 10 perc alatt elektromos habverővel habosra keverjük,apránként hozzá adjuk az étolajat ,majd a tejjel váltakozva a sütőporral elkevert lisztet is. 
A tepsit kibéleljük szilikonos sütőpapírral és a tészta ¾ részét bele öntjük.
A tepsit egy kicsit megrázogatjuk,hogy egyenletesen legyen benne a sárga massza.
A maradék anyaghoz hozzá keverjük a kakaóport és a tepsiben várakozó tésztára egyenletesen ráöntjük.
Fogunk egy villát a kezünkbe és nyolcasokat írunk le a tésztába.
Tehát a kakaós masszát bele „fésüljük” a sárga masszába.
200 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Amikor szilárd a teteje egy fóliát teszünk rá,hogy meg ne égjen a sütemény teteje.
Mindenkinek más a sütője,javaslom,hogy TŰPRÓBÁIG süsse!
A krém készítése:
A tejet a cukorral,liszttel elkeverjük és felfőzzük.
Amikor kihűlt,hozzá keverjük a citrom levét és héját ,majd a vajjal habosra keverjük.
A megsült,kihűlt tésztára simítjuk a krémet és a csokoládékkal bevonjuk.
Az étcsokoládét az étolajjal mikróban felolvasztottam.
Úgyszintén a fehér csokoládét is az étolajjal.
A krémre csurgattam először az étcsokoládét,majd hosszában és keresztben is a fehér csokoládét vékony csíkokban.
A kés hegyével a fehér csokoládét a barnába húzogattam.
Hűtőbe tettem.
1 óra múlva jól lehűlt és forró vízbe mártott késsel felszeleteltem.



Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Polgármester szelet

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 16. - Cs. Kriszta





Hozzávalók

10 tojássárgája
30 dkg porcukor
15 evőkanál víz
35 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor

A 10 tojássárgáját a porcukorral és kanalanként hozzáadva,a vízzel habosra keverjük,majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.A masszát megfelezzük,(vagy egybe megsütve kettészeljük)és 180 fokra előmelegített sütőben,két lapot sütünk belőle,30x40 cm-es sütőpapírral kibélelt tepsiben.

Fehér lap

10 tojásfehérje
30 dkg porcukor
10 dkg darabokra vágott csokoládé
10 dkg rahát vagy zselés cukorka
10 dkg darabkákra vágott dióbél
25 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük,beleforgatjuk a csokit,rahátot,diót,végül a sütőporral elvegyített lisztet.Ugyanakkora méretű a tepsiben megsütjük.


Krém:
9 dl tej
3 tasak vaníliás pudingpor
30 dkg vaj
30 dkg porcukor
2 vaníliás cukor

Elkészítése
A krémhez a tejben a pudingport megfőzzük,hűlni tesszük.
A vajat a porcukorral,vaníliáscukorral kihabosítjuk,majd hozzákeverjük a kihűlt pudingot.
Megtöltjük a lapokat:sárga lap, krém, fehér lap, krém, sárga lap.A tetejét bevonjuk csokimázzal.
Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Réteges pudingos desszert – 10 perc alatt kényeztető édesség…

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 16. - Cs. Kriszta




Hozzávalók:
1 csomag instant csokipuding
1 csomag vaníliapuding
1 l tej
2,5 dl habtejszín
7-8 db csokis muffin (piskóta is jó)


Elkészítése
A pudingokat az előírás szerint elkészítjük, ha szükséges cukorral ízesítjük (van amelyik instant puding nem tartalmaz elég cukrot). A muffinokat felszeleteljük, vagy darabokra törjük és egy üveg edénybe rakunk egy réteget, erre kerül néhány kanál csokis puding, majd egy nagy adag tejszínhab és vaníliás puding.
 Így rétegezzük a krémeket amíg el nem fogynak. A tetejére muffin darabokat, vagy csokoládéreszeléket szórunk, lehűtve kínáljuk.
Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Habos krémes – finom és csodásan mutat! Minden ünnepi alkalomra megsütöm!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 16. - Cs. Kriszta






Hozzávalók
Hozzávalók:
10 dkg cukor
4 tojássárgája
40 ml tej
1 teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál citromlé
20 dkg margarin
50 dkg liszt



A krémhez:
a megsütött lapok egyike
10 dkg margarin
10 dkg porcukor
4 evőkanál lekvár
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 dl tej
pár csepp rumaroma

A habhoz:
6 tojásfehérje
20 dkg porcukor
1 teáskanál citromlé
csokoládéreszelék

Elkészítése
A tészta minden alapanyagát egy tálba tesszük. A szódabikarbónára öntjük a citrom levét, hogy felfusson. Jól összegyúrjuk a tésztát. Eleinte úgy érezhetjük, nehezen áll össze, de ettől ne ijedjünk meg, csak gyúrjuk addig amíg megfelelő állagú lesz. Mikor összeállt, négy egyenlő részre osztjuk. A lapokat vajjal megkent tepsi hátulján kinyújtjuk és villával megszurkáljuk. 180 fokos sütőben nagyjából 10 perc alatt megsütjük. Amikor aranybarna a teteje, a lap megsült. Szedőlapáttal alányúlunk és egy tálcára csúsztatjuk, vigyázzunk mert a lapok könnyen törnek. A lapok közül egyet felhasználunk a krémhez. A kezünkkel, vagy robotgéppel apróra tördeljük. A margarint, a cukrot, a lekvárt, a kakaóport és a tejet egy edénybe tesszük és lassú tűzön főzni kezdjük. Adunk hozzá pár csepp rumaromát, majd ha felfőtt levesszük a tűzről és hagyjuk hűlni. Az apróra tördelt lapot a krémbe keverjük. Kettőbe osztjuk és a lapokra kenjük, a tetejére nem kerül krém. A tojásfehérjét a habbal összekeverjük és gőz fölött felverjük, mikor már elég szilárd a citromlét is hozzáadjuk. Nagyjából 10 percen át kell verni ahhoz, hogy elég kemény legyen. Ha a hab megfelelő keménységű, már nem csöpög, a sütemény tetejére halmozzuk. A csokoládéreszeléket a tetejére szórjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Azért fontos pár órát pihentetni, hogy a lapok megpuhuljanak a krémtől. Majd felszeleteljük.


 Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Almás mascarponés csábítás sütés nélkül! Csábító édesség, vendégvárónak is remek!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 16. - Cs. Kriszta




Lágy finomság és nagyon gyorsan elkészíthető, ezért is rajongunk érte!

Hozzávalók:
az alsó réteghez:

25 dkg mascarpone
3 dl habtejszín
3 evőkanál porcukor
3 tasak vaníliás cukor



A felső réteg:
40 dkg reszelt alma
3 evőkanál cukor
1 teáskanálnyi fahéj
10 dkg vaníliás keksz

A tetejére:
1 dl tejszínhab
1 evőkanál porcukor
1 evőkanál fahéj

Elkészítése
A mascarponét összedolgozzuk a cukorral és a vaníliás cukorral, közben a habot felverjük, hozzáadjuk a habfixet. A mascarponés krémet belekeverjük és egy sütőformába simítjuk az egészet. A reszelt almát a cukorral együtt egy kis edénybe tesszük és folyamatos kevergetés mellett addig kavargatjuk amíg karamelizálódik. A kekszet összetörjük és hozzákeverjük a fahéjjal együtt. Kihűtjük és ráhalmozzuk a habos rétegre. Majd a maradék tejszínhabot is felverjük és eloszlatjuk a tetején. A cukrot és a fahéjat összekeverjük, megszórjuk vele a tetejét és lehűtjük, majd tálaljuk.

Forrás itt található:
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása