Mindennapi életünk

Mindennapi életünk

Mennyei finom sütés nélküli csokoládés vaníliás kocka! Édes, krémes csoda!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 15. - Cs. Kriszta



Hozzávalók
70 dkg háztartási keksz
5 dkg darált dió
5 dkg mazsola
25 dkg cukor
2 dl víz
10 dkg vaj
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
rumaroma




A krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
5 evőkanál cukor
3 dl tej
20 dkg vaj

A tetejére:
20 dkg étcsokoládé
1 dl habtejszín

Elkészítése
A kekszet ledaráljuk, a darált dióval, kakaóporral és a mazsolával összekeverjük, rumaromával ízesítjük. A vajat, a cukrot és a vizet egy edénybe öntjük, lassú tűzön szirupot főzünk belőle, a kekszre öntjük. Ha túl keménynek tűnik, nem könnyű dolgozni a masszával, adunk hozzá pár evőkanál tejet. A masszát összekeverjük és sütőformába simítjuk. Minél kisebb formát használunk, annál magasabb lesz a sütemény. A pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe öntjük és a szokásos módon megfőzzük. Azért főzzük 3 dl tejjel, hogy sűrű legyen. Mikor elkészült, kihűtjük és a vajjal krémesre keverjük, majd a kekszre kenjük. Az étcsokoládét darabokra tördeljük, hozzáadjuk a nem felvert tejszínt és felolvasztjuk, a süteményt bevonjuk vele. Hűtőbe tesszük, amíg kissé megszilárdul és szeletelhetjük is.



Szólj hozzá!

Kavart tésztából csokis túrós finomság? Naná!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 15. - Cs. Kriszta




Hozzávalók
A tésztához:

8 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
4 tojás
6 evőkanál olaj
0,5 dl tej
0,5 dl tejföl
1 tasak sütőpor

A töltelékhez:

50 dkg tehéntúró
12 dkg porcukor
3 tasak vaníliás cukor
1 evőkanál tejföl
mazsola (ízlés szerint)

A tetejére:

1 evőkanál porcukor
1 tasak vaníliás cukor

Elkészítése
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk egészen addig amíg krémessé válik. A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 10-12 percen át sütjük 180 fokon. Eközben a túrót összedolgozzuk a porcukorral, vaníliás cukorral és a tejföllel.Ízlés szerint tehetünk bele mazsolát. Kivesszük a sütőből a tésztát és ráhalmozzuk a túrót, majd rákanalazzuk a tészta második felét, ezt követően 20 percen át sütjük 180 fokon. A tepsiben hagyjuk kihűlni, közben a porcukrot a vaníliás cukorral összekeverjük és megszórjuk vele és már szeletelhetjük is.


Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Sütés nélküli krémes kísértés! Ha még nem kóstoltad, nem ettél igazán finom sütit!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 15. - Cs. Kriszta






Tökéletes lett, csak kéne egy akkora tepsi, mint a konyhánk, mert talán akkora adag elég lenne a családnak! :) A tiramisura hasonlít, de olcsóbb és finomabb!

Hozzávalók
2 csomag babapiskóta
3 dl főtt kávé (cukorral édesítve)
2 csomag karamelles pudingpor
6 evőkanál cukor
7 dl tej
3 dl habtejszín
2 evőkanál porcukor
2 tasak habfix
6 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaj
5 evőkanál főtt fekete kávé



Elkészítése
A babapiskóta felét egy tálba tesszük. Rakjuk szorosan egymás mellé, hogy később majd könnyen szeletelhessük. A langyos édes kávé felét rálocsoljuk. A pudingport a cukorral és a tejjel összekeverjük, a szokásos módon megfőzzük, majd hagyjuk hűlni. Azért használunk kevesebb tejet, hogy sűrű pudingot kapjunk.
 A habot a porcukorral felverjük, hozzáadjuk a habfixet. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk, hozzákeverjük az 5 evőkanál kávét és ha kihűlt a habhoz keverjük. A kihűtött pudingot is belekeverjük, majd a felét a piskótára kenjük. A másik adag babapiskótával befedjük és a maradék kávéval lelocsoljuk. A krémmel befedjük. Csokireszelékkel díszíthetjük, hűtőbe tesszük amíg a krém szilárddá válik és fogyaszthatjuk is.


Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Csoda csokiszelet – krémes finomság! Nem lehet eleget sütni belőle!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 15. - Cs. Kriszta




Hozzávalók

6 tojás
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
5 evőkanál liszt
5 evőkanál cukor
1 teáskanál sütőpor
1 dl főtt fekete kávé



A krémhez:
4 dl tej
1 tojássárgája
8 evőkanál cukor
4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
4 evőkanál liszt
30 dkg vaj
A tetejére:
22 dkg tejcsokoládé
fél evőkanál vaj

Elkészítése
A tojások fehérjéből a cukor felével kemény habot verünk. A tojások sárgáját a cukor másik felével habosra keverjük és a tojáshabhoz adjuk. A lisztet a kakaóporral és a sütőporral összekeverjük, majd a habhoz adjuk. Összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Közben megcsináljuk a krémet. A vajat a cukor felével kikeverjük, majd a kakaóport is hozzáadjuk. A tejet, a lisztet, a tojássárgáját és a cukor másik felét kikeverjük, majd lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg sűrű krém lesz belőle. Majd kihűtjük és a vajkrémmel összekeverjük. A megsült, kihűtött piskótát háromba vágjuk és belocsoljuk a kávéval, majd megkenjük a krémmel. A csokoládét felolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat és bevonjuk vele. Lehűtve szeleteljük.


Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Csokis diós liszt nélkül – Finomabb, mint amilyennek első ránézésre tűnik:)

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 15. - Cs. Kriszta





Hozzávalók
6 tojásfehérje
25 dkg cukor
25 dkg vágott dió
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor



A krémhez:
6 tojássárgája
20 dkg cukor
2 evőkanál meleg víz
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
6 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
10 dkg étcsokoládé (a tetejére)

Elkészítése
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, a cukrot is belekavarjuk. A vágott diót és a kakaóport a kemény habhoz adjuk. Sütőpapírral kibélelt 20 x 30 cm-es tepsibe kanalazzuk a tésztát és 180 fokos sütőben nagyjából 25 percen át sütjük. A tojások sárgáját, a cukorral, a 2 evőkanál vízzel és a kakaóval gőz fölött nagyjából 10 percen át kavargatjuk, majd hozzákeverjük a reszelt csokoládét, mikor elkezd besűrűsödni, levesszük és hagyjuk hűlni. A vajat habosra keverjük és lassan hozzáadjuk a krémet. A kihűtött lapra kenjük. A 10 dkg csokoládét felolvasztjuk és a tetejére csorgatjuk.


Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Őszibarack süti – Gyerekkorom kedvence volt!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 15. - Cs. Kriszta




Hozzávalók
20 dkg sertészsír
2 tojássárgája
30 dkg cukor
3 evőkanál liszt
80 dkg liszt
1 tasak sütőpor
2 dl tej



A töltelékhez:
20 dkg vaj
a tészta kivájt belseje
3 evőkanál baracklekvár
3 dkg cukrozatlan kakaópor
15 dkg darált dió
2 evőkanál porcukor
rumaroma
A színezéshez:
málnaszörp
mandulaaroma
vérnarancsaroma
6 dkg cukor

Elkészítése
A tészta hozzávalóit, a liszt kivételével összedolgozzuk. A 3 evőkanál lisztet a sütőporral összekeverve a tésztához adjuk, összedolgozzuk és egy órán keresztül pihentetjük. Majd a 80 dkg lisztet is hozzáadjuk. Összegyúrjuk és diónagyságú golyókat formálunk a tésztából. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól kis távolságra, mert meg fog nőni sütés közben. Közép meleg sütőben megsütjük. Vigyázzunk, ne süssük túl, hogy ne száradjon ki a tészta. Amikor kap egy kis színt ki is vehetjük. Még melegen egy kanál segítségével kikaparjuk a golyók belsejét. A vajat kikeverjük, a töltelék minden alapanyagát hozzáadjuk. A kikapart tésztát elmorzsoljuk és a töltelékhez adjuk. A golyókat megtöltjük és kettesével összeragasztjuk őket. A barackok oldalait hígítatlan málnaszörpbe mártjuk, megkenjük színes aromákkal és cukorba forgatjuk. A süteményt letakarjuk és egy éjszakán át pihentetjük, hogy megpuhuljon.


Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Citromkrémes Napsugár szelet – Teljesen elvarázsolja a családom!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 15. - Cs. Kriszta




Hozzávalók

5 tojásfehérje
10 dkg cukor
10 dkg darált mandula
egy citromleve
1 teáskanál reszelt citromhéj
3 evőkanál liszt
1 teáskanál sütőpor


A krémhez:
20 dkg vaj
5 dl tej
2 evőkanál liszt
1 evőkanál étkezési keményítő
6 evőkanál cukor
citromaroma

A tetejére:
3,5 dl habtejszín
2 tasak habfix
1 teáskanál reszelt narancshéj
citromaroma

Elkészítése
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot is hozzáadjuk. A citromlét is belekeverjük, addig verjük a habot, amíg teljesen felveszi a citromlét. A lisztet, a mandulát, a citromhéját és a sütőport összekavarjuk, majd a habhoz adjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és közép meleg sütőben tűpróbáig sütjük. Megcsináljuk a krémet. 3 dl tejet a cukorral felmelegítünk, a maradék 2 dl tejhez kavarjuk a lisztet és a keményítőt. Mikor a tej felforrt, hozzáöntjük a lisztes tejet és folyamatosan kavargatjuk, mikor besűrűsödik, levesszük a tűzről. A vajat kikavarjuk, citromaromával ízesítjük, majd a lehűtött krémet hozzákanalazzuk és összekeverjük. A kihűtött tésztára kenjük. A habot felverjük, hozzáadjuk a narancshéjat és citromaromával ízesítjük, a krém tetejére kenjük és lehűtjük.

Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Tojást tett a reszelt krumplihoz. Ennél finomabbat még nem ettél!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 15. - Cs. Kriszta




Ha gyors ebédre vagy egy ínyenc, de laktató vacsorára vágysz, készítsd el az alábbi finomságot. Nem időigényes, és a hozzávalókat is könnyű beszerezni. Mi egyszerűen imádtuk a ropogós finomságot.


Hozzávalók:

4 krumpli meghámozva,
egy felvert tojás,
2 evőkanál tejpor,
⅓ csésze liszt,
1 kanál só,
1 kanál cukor,
bors,
1 teáskanál vaj,
olaj a sütéshez.


A teljes cikk itt található:
Szólj hozzá!

Tejszínes csokoládékocka – sütés nélkül! Szenzációs ez a krém!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 15. - Cs. Kriszta

Ajánld ismerőseidnek! 

Hozzávalók
35 dkg háztartási keksz
10 dkg darált dió
10 dkg apróra vágott mogyoró
2 dl tej
16 dkg vaj
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál cukor
2 teáskanál rumaroma



A krémhez:
2 csomag tejszínes pudingpor
7 dl tej
3 evőkanál cukor
20 dkg vaj
2 evőkanál porcukor
A tetejére
20 dkg tejcsokoládé

Elkészítése
A kekszet ledaráljuk és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a diót és a mogyorót is. A vajat, a cukrot, a kakaóport és az aromát is hozzáadjuk és a kezünkkel jól összedolgozzuk. A tejet meglangyosítjuk és lassan hozzáöntjük, csak annyit adjunk hozzá, hogy a massza jól formázható legyen. A keksz minőségétől függ, mennyi tejet fog felszívni. A masszát tortaformába simítjuk. Minél kisebb formát használunk, annál magasabb lesz a sütemény. Hűtőbe tesszük, amíg megcsináljuk a krémet. A pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe tesszük és a szokásos módon megfőzzük, majd kavargatva kihűtjük. Azért használunk ilyen kevés tejet, hogy sűrű és ízes legyen a puding. A vajat a porcukorral krémesre kavarjuk és a hideg pudingot lassan hozzákavarjuk. A kekszes alapra halmozzuk a krémet. A csokoládét felolvasztjuk, langyosra hűtjük és a puding tetejére öntjük, elsimítjuk rajta. Hűtőbe tesszük és mikor a csokoládé megkeményedik, szeletelhetjük.  

Forrás itt található:
Szólj hozzá!

Felhő szelet

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. február 15. - Cs. Kriszta





Hozzávalók
Tészta hozzávalói:
2,5 dl víz
15 dkg zsír
15 dkg liszt
6 db tojás

Krém hozzávalói:
7,5 dl tej
3 csomag vaníliás pudingpor
25 dkg margarin
15 dkg cukor

Krém tetejére:
1/2 liter Hulala tejszín





Tészta elkészítése:
A vizet a zsírral felforralunk, majd hozzákeverünk a lisztet és összefőzzük. Langyosra hűtjük, majd egyenként belekeverjük a tojásokat. A tepsit zsírral megkenjük és 2 lapot sütünk a tepsi hátán.

Krém készítése:
A pudingot a cukorral és a tejjel összekeverjük, majd lassú tűzön sűrűre főzzük. Hűlés után hozzákeverjük a margarint is és az egyik lapra kenjük. Míg dermed a krém, addig a tejszínt kemény habbá verjük és a krémre kenjük. Erre ráhelyezzük a másik lapot. Porcukorral meghintjük a sütemény tetejét. Jó étvágyat kívánok hozzá! 


Forrás itt található:
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása